秘書亜紀予のニュース日記

今日、私が船場吉兆について調べたことをいくつか紹介したいと思います。
船場吉兆の記事を見つけてきました。

被害者でもないのに、船場吉兆になぜそれほど怒るの？
船場吉兆の高級料亭としては呆れる食べ残し料理の使い回し問題発覚で、船場吉兆の存続がきわめて厳しくなりました。接待で利用する人が多い高級料亭にとって、のれんとしてのイメージや付加価値が重要であり、小さく報道されるだけでも、ダメージは致命的...

「食べ残し」と「残されたお料理」？
博多の船場吉兆、「アユは揚げ直せ」元社長が指示(NIKKEINET)船場吉兆使い回し「制度化」パートが運び料理人判断(西日本新聞)船場吉兆博多・天神店の使い回しは７品目、福岡市に報告書(YOMIURIONLINE)船場吉兆博多店が報告書食品使い回しで、...

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